食育について
こんにちは☆ABC歯科クリニックです!
今日のテーマは食育です。
子どもの頃より形成される食環境が注目されています。
具体的には
・成人の食行動は子どもの頃からの食体験に起因している
・大きくなってからの生活習慣病を予防したいのであれば、子どもの頃から好ましい食生活を身に付ける事が大事
……といったところです。
子どもの食育(食の教育)においては、「食の味わい・楽しみ」を体験し、食の魅力を伝えるアプローチ方法が主流になってきています。
『おいしく味わうたのめ3つのポイント』
1.よく噛む:ひと口30回を目安に噛む
➡脳が活性化される
2.ゆっくり食べる:1食20分以上かけて食べる
➡食事の満足度が上がる
3.触れる:収穫・料理など作ることを体験する
➡体感する事で感情に働きかける
最近は暖かくなってきて春が近づいてきているのを感じます(^^♪
春の旬のおいしい食材で食卓が彩られるのが待ち遠しいですね!( ^ω^ )